Appareils et accessoires
Apfeltarte (upside down)
Prép. 25min
Total 1h 10min
12 Stücke
Ingrédients
Mürbeteig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten210 g
-
Butter kalt, in Stücken130 g
-
Zucker30 g
-
Ei1
-
Vanillezucker, selbst gemacht15 g
Belag und Fertigstellung
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Zucker120 g
-
Wasser30 g
-
Äpfel säuerlich (z. B. Granny Smith), geschält, geviertelt300 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
3 g
Calories
1088 kJ /
260 kcal
Lipides
14 g
Fibre
1 g
Glucides
30 g
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