
Appareils et accessoires
Mini-dacquoises au chocolat
Prép. 20min
Total 4h
12 portions
Ingrédients
La dacquoise
-
de noisettes entières décortiquées140 g
-
de sucre en poudre130 g
-
blancs d'œufs4
La ganache au chocolat et le dressage
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux120 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.140 g
-
de pâte à tartiner chocolat-noisette100 g
-
de sucre glace maison (optionnel)2 c. à soupe
Infos nut. par 1 portion
Calories
259 kcal /
1082 kJ
Protides
4 g
Lipides
18 g
Glucides
19 g
Fibre
2 g
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