Brioszka z dżemem rabarbarowym

Brioszka z dżemem rabarbarowym

4.6 212 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 45min

8 porcji

Ingrédients

Brioszka

200 g mleka w temp. pokojowej
125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
500 g mąki pszennej
1 szczypta soli
90 g cukru
3 żółtka
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych

Dżem rabarbarowy

180 g cukru
½ laski wanilii pokrojonej na kawałki
300 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
30 g wody

Formowanie i pieczenie brioszki

mąka pszenna do oprószenia blatu
woda do pieczenia
1 żółtko roztrzepane
cukier perlisty (optionnel) do posypania

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 209 mg

Protides 11.1 g

Calories 2306.6 kJ / 548.9 kcal

Lipides 17 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 85.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RABARBAR 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Biszkopciki z galaretką w czekoladzie

3h 50min

Czereśniowa galette

1h 25min

Słodkie maślane rogale

2h 10min

Baletki

1h 10min

Racuchy z konfiturą truskawkową (ruchanki)

1h 30min

Pudding z czerstwego pieczywa z jabłkami i twarogiem

1h 5min

Szafranowe bułeczki lussekatter

2h 10min

Torcik w kształcie serca

1h 30min

Makaroniki z herbatą matcha

2h

Halloweenowe babeczki duszki

1h 30min

Malinowy cobbler

1h 15min

Kakaowe muffinki z bananem i dynią

1h 10min

Tout montrer