Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

4.7 6 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 5min

4 porce

Ingrédients

120 gramů cukru
1 čajová lžička vanilkového cukru
1 ½ čajové lžičky mleté skořice
4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
voda na ponoření sáčků
850 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
mandlové vločky orestované

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 3 mg

Protides 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Lipides 3 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Včelí úlky s pekanovými ořechy

Včelí úlky s pekanovými ořechy

50min

Mandlové košíčky

Mandlové košíčky

1h 10min

Čokoládové hrudky

Čokoládové hrudky

30min

Vosí hnízda

Vosí hnízda

45min

Ovocné košíčky s krémem

Ovocné košíčky s krémem

4h

Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené

Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené

1h 40min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35min

Rumové kuličky

Rumové kuličky

3h

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

4h 55min

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

26h

Opilá bábovka

Opilá bábovka

1h 10min

Křehký arašídový karamel

Křehký arašídový karamel

1h 30min

Tout montrer