Insalata riso venere, salmone e fragole

Insalata riso venere, salmone e fragole

3.1 23 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Marinare il salmone

1 limone, preferibilmente biologico
1 arancia, preferibilmente biologica
200 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische

200 g di filetti di salmone congelati, senza pelle, decongelati
2 - 4 pizzichi di sale
1 cucchiaino di zucchero di canna

Riso

700 g di acqua
320 g di riso Venere
160 g di fragole
20 g di rucola
10 g olio extravergine di oliva
20 g di semi di sesamo tostati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 16 g

Calories 1862 kJ / 445 kcal

Lipides 13.5 g

Fibre 7.5 g

Glucides 61 g

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