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Turmeric chicken bone broth (gut health)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g brown onion, cut into quarters
- 100 g carrot, cut into quarters
- 100 g celery, cut into quarters
- 4 cm piece fresh turmeric
- 3 cm piece fresh ginger (optional)
- 1 dried bay leaf
- 10 whole black peppercorns
- 6 - 8 chicken wings (approx. 700 g)
- 1200 g filtered water
- 1 tsp salt
- Infos nut.
- par 1285 g
- Calories
- 3297.3 kJ / 788.1 kcal
- Protides
- 63.8 g
- Glucides
- 30.1 g
- Lipides
- 46.2 g
- Graisses saturées
- 14.2 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 2794.7 mg
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