Karamell szósz

Name: Karamell szósz
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 400 g
Ingredients: 250 g kristálycukor; 200 - 250 g tejszín, min. 30% zsírtartalmú; 1030 g víz; 1 tk citromlé; 30 g vaj, sózatlan; 1 ek ecet

5.0 (8 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 5min

Temps total 1h 30min

Nombre de portions 400 g

Ingrédients

250 g kristálycukor
ou 250 g barna cukor
200 - 250 g tejszín, min. 30% zsírtartalmú
1030 g víz
1 tk citromlé
30 g vaj, sózatlan, hideg, és amennyire lehet, egy darabban (kb. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 ek ecet

Infos nut.: par 400 g
Calories: 8545 kJ / 2040 kcal
Protides: 5 g
Glucides: 256 g
Lipides: 111 g
Fibre: 0 g