Rusztikus kenyér
TM5 TM31 TM6

Rusztikus kenyér

5.0 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 600 g búzaszem
  • 400 g víz
  • 30 g friss élesztő
    ou 3 tk porélesztő (12 g)
  • 120 g író
  • 150 g kenyérliszt, plusz a szóráshoz
  • 2 tk só
  • 1 ek balzsamecet
  • 1 tk maláta por, diasztatikus (optionnel)

Infos nut.
par 1 szelet
Calories
291 kJ / 70 kcal
Protides
3 g
Glucides
14 g
Lipides
0 g
Fibre
2.5 g

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