Appareils et accessoires
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Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus
Ingrédients
Aardappel- en amandelschijf
-
amandelen100 g
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bloemige aardappel in plakjes (ong. 5 mm)500 g
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havermoutdrank (ongezoet)230 g
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zout1 tl
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gedroogde marjolein2 tl
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havervlokken30 g
Tomatensaus en afwerking
-
ui gehalveerd100 g
-
teentje knoflook1
-
verse rode peper klein, ontpit1
-
olijfolie en meer om te bakken
-
bruine suiker1 el
-
gehakte tomaten, uit blik800 g
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gemalen komijn1 tl
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zout volgens smaak
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gemalen peper½ tl
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verse sperziebonen400 g
Niveau
moyen
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