Goulash

Name: Goulash
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 portions
Ingredients: 1 cucharadita de sal; 700 g de carne de ternera; 300 g de cebolla; 20 g de aceite de oliva; 200 g de vino tinto; 1 cubito de caldo de verduras; 1 - 2 cucharaditas pimentón; 250 g de agua; 10 g de salsa inglesa; 2 cucharadas de extracto de tomate; 2 cucharadas de crema de leche

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Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 1h

Nombre de portions 7 portions

Ingrédients

1 cucharadita de sal o a gusto
700 g de carne de ternera, cuadril (en cubos de 2 cm)
300 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
200 g de vino tinto
1 cubito de caldo de verduras
ou 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
1 - 2 cucharaditas pimentón a gusto
250 g de agua
10 g de salsa inglesa
2 cucharadas de extracto de tomate
2 cucharadas de crema de leche

Infos nut.: par 1 portion
Calories: 3293 kJ / 787 kcal
Protides: 21 g
Glucides: 4 g
Lipides: 8 g
Fibre: 1 g