Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cheesecake alla crema catalana
Prép. 20min
Total 4h
8 porzioni
Ingrédients
Base della cheesecake
-
300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
-
130 g di burro a pezzi
-
1000 g di acqua
Crema catalana
-
100 g zucchero
-
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
400 g di latte intero
-
300 g di panna (min. 30% di grassi)
-
130 g di tuorli
Terminare la preparazione
-
zucchero di canna a piacere
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
166.8 mg
Protides
7.1 g
Calories
2393.7 kJ /
572.2 kcal
Lipides
41 g
Fibre
0.6 g
Graisses saturées
21.3 g
Glucides
45.6 g
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