Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

4.4 7 évaluations

Prép. 10min

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

Crema alle nocciole

100 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
150 g di nocciole tostate
300 g di latte intero
2 uova
10 g di farina tipo 00
100 g di cioccolato al latte a pezzi (1 cm)
1000 g di acqua

Pesche sottovuoto

100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
4 pesche nettarine a metà
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
amaretti duri, a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 61.5 mg

Protides 13.6 g

Calories 2873.6 kJ / 686.8 kcal

Lipides 34.1 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 7.7 g

Glucides 87.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® pasticciere 25 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sorbetto veloce

10min

Granita al limone

15min

Gelato anguria e yogurt

10min

Yogurt fresco ai mirtilli

15h 45min

Sorbetto alla fragola

20min

Gelato al cioccolato bianco

10h 20min

Rose al cioccolato e corn flakes

3h 10min

Gelato alla banana

8h 15min

Sorbetto mango e banana

15min

Sorbetto nel limone

8h 35min

Sorbetto alle ciliegie

15min

Dolcetti di pane e pesche

40min

Tout montrer