Crema mousseline

Crema mousseline

4.3 20 évaluation

Prép. 5min

Total 1h

1 porzione

Ingrédients

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 412 mg

Protides 34.9 g

Calories 9916.1 kJ / 2370 kcal

Lipides 185.4 g

Graisses saturées 112.9 g

Glucides 150.8 g

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