Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

2.7 7 évaluations

Prép. 25min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

380 g di acqua
2 cucchiaino di sale
200 g di cavolo riccio (kale)

200 g di verza
200 g di patata americana dolce
2 cucchiai olio extravergine di oliva
180 g di bulgur (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
½ - 1 melagrana
½ mazzetto di menta fresca (optionnel) le foglioline lavate
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di cavolo rosso (optionnel) a pezzi
20 g di succo di melagrana
20 g di succo di limone
20 g di salsa tahini (Sesampaste)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g

Calories 1707 kJ / 408 kcal

Lipides 17 g

Fibre 10 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

I colori della terra 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1h

Focaccine morbide

3h 30min

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20min

Crostini con fegatini di pollo

40min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Shao mai di gamberi al vapore

1h 15min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50min

Chicken tenders

4h 30min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min

Tout montrer