Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
- 80 g Fenchel, in Stücken
- 40 g Knollensellerie, in Stücken
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter, in Stücken
- 100 g Weißwein, trocken
- 200 g Geflügelfond
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- 1 ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 2 - 3 Prisen Muskat
- 200 g Sahne
- 20 g Speisestärke
- 1 Dose Safran (0,1 g), z. B. von Fuchs
- 500 g Blattspinat, TK, aufgetaut, ausgedrückt (siehe Tipp), grob zerzupft
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1966 kJ / 470 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 38 g
- Fibre
- 8.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Wurzelgemüse-Püree mit Rosmarin
45 Min
Gemüsefrikassee mit Duftreis
1sa
Maronenrisotto
30 Min
Kartoffel-Gemüse-Püree
45 Min
Ratatouille
40 dk
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20 Min
Brokkoli mit gehobelten Mandeln
15 Min
Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter
25 Min
One-Pot-Paprika-Pasta
1 Std. 10 Min
Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce
40 dk
Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
1sa
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
25 Min