Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Salt karamellis
Prép. 25min
Total 14h
8 porsjoner
Ingrédients
Salt karamellsaus
-
250 g brunt sukkersukker250 g
-
fløte, minimum 30% fett200 g
-
vann1030 g
-
sitronsaft1 ts
-
smør, usaltet kaldt og så mye som mulig i et stykke (ca. 60 mm x 40 mm x 10 mm)30 g
-
salt1 ts
-
eddik50 g
Iskrem
-
vaniljestang½
-
helmelk600 g
-
fløte, minimum 30% fett200 g
-
sukker30 g
-
eggeplommer6
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porsjon
Protides
7 g
Calories
2034 kJ /
486 kcal
Lipides
33 g
Fibre
0 g
Glucides
40 g
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