Baconsurret kalkunlår med poteter

Name: Baconsurret kalkunlår med poteter
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 30 g hvitløksfedd; 5 kvister rosmarin, fersk; 150 g bacon, i skiver; 800 g kalkunlår, uten skinn, med bein; 1 ts salt; 3 klype svart pepper, nykvernet; 20 g "extra virgin" olivenolje; 1300 g vann; 600 g potet

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h 40min

4 porsjoner

Ingrédients

hvitløksfedd
30 g
rosmarin, fersk
5 kvister
bacon, i skiver
150 g
150 g skinke, skivet
kalkunlår, uten skinn, med bein
800 g
800 g kyllinglår, helt lår, uten skinn, med bein
salt
1 ts
svart pepper, nykvernet
3 klype
"extra virgin" olivenolje (2 ss)
20 g
vann
1300 g
potet delt i biter (4 cm)
600 g