Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin d'aubergines à l'italienne
Prép. 10min
Total 1h 20min
6 portions
Ingrédients
-
1 oignon coupé en quatre
-
1000 g de tomates mûres, coupées en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
12 feuilles de basilic frais (et 2 poignées hachées grossièrement pour le montage)
-
1 filet d'huile d'olive
-
80 g de parmesan coupé en cubes
-
600 g d'eau
-
800 g d'aubergines pelées et coupées en lamelles de 0,5 cm d'épaisseur (3 aubergines)
-
300 g de mozzarella coupée en lamelles
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
16 g
Calories
1070 kJ /
257 kcal
Lipides
16 g
Glucides
9 g
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Saveurs Thermomix® n°11
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France
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