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Sauce Soubise

Sauce Soubise
4.3 54 évaluation
Prép. 10min
Total 30min
700 g
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Ingrédients

  • Öl
    20 g
  • Zwiebeln geachtelt
    300 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • flüssige Hühnerbrühe
    300 g
  • Sahne
    20 g
  • Mehl
    30 g
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat, gerieben
    2 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 700 g

Sodium 1823 mg
Protides 8 g
Calories 2826 kJ / 674 kcal
Lipides 54 g
Fibre 6.8 g
Graisses saturées 28 g
Glucides 40 g

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