Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 - 80 g di burro
- 500 - 1000 g di latte
- 40 - 80 g di farina tipo 00
- 1 - 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 - 4 pizzichi di noce moscata in polvere
- Infos nut.
- par 1000 g
- Calories
- 6409 kJ / 1529 kcal
- Protides
- 42 g
- Glucides
- 109 g
- Lipides
- 103 g
- Graisses saturées
- 62 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1732 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerRagù bianco
1h 20min
Sugo all'amatriciana
50 phút
Sugo all'arrabbiata
20 phút
Sugo alla puttanesca
45min
Pesto di broccoli, acciughe e nocciole
50 phút
Pesto radicchio e noci
10 Min
Sugo di spinaci veloce
30min
Salsa di pomodori ciliegia
1h 30 phút
Ragù di verdure primaverili
30min
Pesto di noci
15 min
Sugo all'ortolana
1h 5 phút
Sugo classico
55 phút