Pincho de albóndiga con farfalle

Pincho de albóndiga con farfalle

4.7 13 évaluations

Prép. 35min

Total 45min

20 unidades

Ingrédients

Salsa teriyaki

50 g salsa de soja
15 g de vinagre de arroz
1 cucharadita de miel natural
25 g de vino de Jerez seco

25 g de vino de arroz (sake)
25 g de mirin
½ cucharadita de maicena

Albóndigas de carne y calabacín

1 diente de ajo
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
25 g de pan integral del día anterior
100 g de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
300 g de carne picada mixta
40 g de queso ricota
1 huevo
1 ½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
600 g de agua
30 - 40 g pasta seca integral (farfalle)
2 - 3 cucharadas de harina integral
200 g de aceite de oliva (para freír)

Montaje

20 hojas de albahaca fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 402.8 mg

Protides 3.3 g

Calories 437 kJ / 104 kcal

Lipides 8.7 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 3.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 134 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35min

Wonton de pera y gorgonzola

45min

Bikini de caviar y salmón

20min

Rollitos thai con salsa agridulce

30min

Albóndigas coreanas

1h

Arayes libaneses

30min

Bruschetta de encurtidos y fuet

20min

Empanadas argentinas de cebolla y queso

2h

Patatas bravioli

45min

Espinacas esparragadas

20min

Tartaletas árbol de Navidad

40min

Gougères con salmón ahumado

1h

Tout montrer