Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g di carne magra senza nervi, a pezzi
- 300 g di verdure miste (es. sedano, carote, cipolle, sedano rapa..), a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 4 rametti di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
- 150 g di sale grosso
-
30
g di vino rosso
ou 30 g di acqua - 1 foglia di alloro fresca o secca
- 1 chiodo di garofano
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 137.7 kJ / 32.9 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 0.7 g
- Lipides
- 1.9 g
- Fibre
- 0 g
Recettes alternatives
Tout montrerPorro insaporito (80 g)
15min
Ricotta
5 Std. 30 Min
Bocconcini di pollo insaporiti
15min
Ghee
20 min
Bocconcini di tacchino insaporiti
15min
Mele insaporite (200 g)
15min
Melanzane insaporite (200 g)
30min
Pasta per pane veloce (senza glutine)
1u. 40min
Cottura della pasta
20 min
Carote insaporite (200 g)
20 min
Pasta frolla (senza glutine)
2 godz. 45 min
Dado vegetale con ritagli di verdura
40min