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Dado di carne

Dado di carne
4.7 206 évaluations
Prép. 20min
Total 45min
2 vasetti
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Ingrédients

  • 300 g di carne magra senza nervi, a pezzi
  • 300 g di verdure miste (es. sedano, carote, cipolle, sedano rapa..), a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 rametti di erbe aromatiche fresche miste le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
  • 150 g di sale grosso
  • 30 g di vino rosso
    30 g di acqua
  • 1 foglia di alloro fresca o secca
  • 1 chiodo di garofano

Niveau

facile

Infos nut. par 1 vasetto

Protides 37.4 g
Calories 1306.4 kJ / 312.3 kcal
Lipides 8.5 g
Fibre 8.4 g
Glucides 21.7 g

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