Versions compatibles
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pesto
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 2 ząbki czosnku
-
50
g orzeszków ziemnych, smażonych, solonych
ou 50 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych -
45 - 50
g rukoli
ou 45 - 50 g rukwi wodnej - 100 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
Salsa pomidorowa
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 200 g pomidorów, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 25 g oliwy z oliwek
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
Dorsz i risotto
- 600 g polędwicy z dorsza, bez skóry, pokrojonej na kawałki szer. 4 cm
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
-
150
g żółtej fasolki szparagowej, świeżej, bez łyka, przekrojonej na pół
ou 150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, bez łyka, przekrojonej na pół - 20 g oliwy z oliwek
- 250 g ryżu do risotto, np. Arborio
- 550 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4580.3 kJ / 1094 kcal
- Protides
- 50.3 g
- Glucides
- 103.3 g
- Lipides
- 58.8 g
- Graisses saturées
- 12.3 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1003.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerKarkówka z cebulą
1j 45 menit
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
30 Min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 Std. 50 Min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1j 30 menit
Potrawka z królika i purée z batatów
1h 15min
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1h 5min
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
1j
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)
30 Min
Thermomix® Party- Przepis 6
45 menit
Thermomix® Party
1j 30 menit
Zupa jarzynowa, kurczak i warzywne tagliatelle
40 menit
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)
30 Min