Coq au vin

Coq au vin

4.1 8 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

80 g di olio vegetale
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di paprica dolce
4 cosce di pollo, con pelle e ossa
200 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
30 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso secco
200 g di prosciutto crudo a dadini
400 g di funghi champignon freschi
300 g di fondo di manzo
2 rametti di rosmarino fresco
1 bacello di timo fresco
30 g di acqua
20 g di amido di mais (maizena)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35 g

Calories 2725 kJ / 650 kcal

Lipides 48 g

Fibre 3.5 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Recettes
Suisse

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Keine Bewertungen

Manzo alla borgognona

2 Std.

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1 Std.

Indian Butter Chicken veloce

45 Min

Polenta ai porri con topping di castagne

50 Min

Cordon bleu

30 Min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1 Std. 15 Min

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1 Std.

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

1 Std.

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1 Std. 20 Min

Pollo mediterraneo con riso

Keine Bewertungen

Ramen al curry rosso con pollo

40 Min

Tout montrer