Guimauve

Guimauve

3.8 12 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

100 morceaux

Ingrédients

325 g de sucre
55 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
un peu d'huile de tournesol pour graisser
165 g d'eau
12 feuilles de gélatine trempées dans l’eau puis égouttées selon les instructions figurant sur l’emballage
colorant alimentaire, liquide, rouge (optionnel) (de la marque Wilton p. ex.), doser selon vos goûts
½ gousse de vanille (optionnel) la pulpe uniquement
1 pincée de sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 0 g

Calories 73 kJ / 18 kcal

Lipides 0 g

Fibre 0 g

Glucides 4 g

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Suisse

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