Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4.1 18 évaluations

Prép. 5min

Total 4h 15min

6 portions

Ingrédients

La pannacotta

400 g de crème entière
400 g de lait
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Le coulis de mangue

1 mangue, mûre coupée en morceaux (350 g de chair env.)
25 g de jus de citron vert (½ citron vert)
20 g d'eau
10 g de sucre glace

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1552 kJ / 372 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pancakes à la banane et baies

40min

Sorbet aux fruits

10min

Crêpes express – Recette de base

45min

Glace aux fruits

5min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30min

Crème caramel

3h

Frappé banana split

15min

Power balls (végan)

15min

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30min

Cœurs meringués

2h

Sorbet, rapide

10min

Meringues de l'Emmental

2h 15min

Tout montrer