Risotto radicchio e salsiccia

Risotto radicchio e salsiccia

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Prép. 5min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

1 scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia spellata e sbriciolata
100 g radicchio a listarelle
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco
800 g acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
½ cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 638.9 mg

Protides 11.5 g

Calories 2086.8 kJ / 498.8 kcal

Lipides 20.2 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 64.8 g

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