![Risotto radicchio e salsiccia Risotto radicchio e salsiccia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/810350d4-be80-4d04-a4b6-62bdfed0d2c9/Derivates/f4f20929-ade8-420c-9a6e-b04e2e533136.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di salsiccia spellata e sbriciolata
- 100 g di radicchio a listarelle
- 320 g di riso Carnaroli
- 50 g di vino bianco
- 800 g di acqua calda
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- ½ cucchiaino di sale
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2086.8 kJ / 498.8 kcal
- Protides
- 11.5 g
- Glucides
- 64.8 g
- Lipides
- 20.2 g
- Graisses saturées
- 5.6 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 638.9 mg
Recettes alternatives
Tout montrerPenne all'arrabbiata
20min
Insalata estiva di mezze penne
35 min
Linguine allo sgombro
30 min
Lasagna di zucchine
2h
Linguine allo scoglio
40 min
Calamarata con crema di peperoni
30 min
Risotto al Barolo
30 min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2 godz. 50 min
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
55 min
Polenta
1 godz.
Risotto alla pescatora
35 min
Spaghetti alle vongole
4h 40min