Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

4.4 31 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingrédients

Gnocchi di patate

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
300 - 350 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Pesto di sedano e erbe aromatiche

100 g di sedano a pezzi con le foglie
20 g di menta fresca
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
50 g di mandorle
1 spicchio di aglio
2 pizzichi di sale
130 g olio extravergine di oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 79.8 mg

Protides 14.4 g

Calories 2667.3 kJ / 637.5 kcal

Lipides 5.5 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 71.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pasta al forno classica

1h 30min

Lasagne classiche

2h

Lasagne al forno

2h 30min

Ravioli ricotta e spinaci

10h

Pizzoccheri

50min

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2h 50min

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30min

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1h 5min

Ziti spezzati con ragù genovese

3h

Conchiglioni ripieni di ragù di carne e besciamella

2h

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2h

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1h

Tout montrer