Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym

Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym

4.1 172 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

12 sztuk

Ingrédients

Muffiny

100 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g cukinii pokrojonej na kawałki
80 g migdałów, ze skórką
250 g mąki pszennej
2 jajka
150 g mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
18 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół

Kremowy sos serowy

100 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
280 g mleka
160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
20 g skrobi kukurydzianej
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
papryka wędzona, mielona do oprószenia

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sztukę

Protides 22 g

Calories 2819 kJ / 673 kcal

Lipides 46 g

Fibre 4.3 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KUCHNIA WEGE 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Precle

1h

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1h 55min

Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe

2h 15min

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

2h 5min

Schiacciata z wędzonym łososiem i cebulą

2h 15min

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

2h 30min

Wegański placek (farinata)

1h 50min

Pizza bianco ze szpinakiem

1h 10min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1h 50min

Świąteczne tartaletki

1h

Halloweenowe minitarty dyniowe

2h

Wrapy à la Cezar

1h 10min

Tout montrer