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Stoßsuppe mit Erdäpfelgröstl

Stoßsuppe mit Erdäpfelgröstl
3.6 46 évaluations
Prép. 20min
Total 35min
4 Portionen
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Ingrédients

  • Zwiebeln halbiert
    70 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Rapsöl
    20 g
  • Milch
    200 g
  • Weizenmehl
    40 g
  • Wasser
    1000 g
  • Kümmel, ganz
    1 TL
  • Essig
    20 g
  • Salz etwas mehr zum Abschmecken
    2 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
    ¼ - ½ TL
  • Erdäpfel, festkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
    300 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 6 g
Calories 726 kJ / 174 kcal
Lipides 7 g
Fibre 2.6 g
Graisses saturées 1.5 g
Glucides 22 g

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