Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 130 克 乾干貝 ，洗淨，瀝乾
- 250 克 水
- 40 克 紅蔥頭 ，去皮，對切
- 100 克 蒜頭
- 40 克 新鮮紅辣椒 ，切段(約2公分)
- 10 克 乾辣椒 ，切段(約1公分)
- 120 克 油
- 30 克 蝦米 ，洗淨，泡水後瀝乾
- 50 克 米酒
- 20 克 蠔油
- 10 克 醬油
- 15 克 黑糖
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- Infos nut.
- par 1 整份食譜
- Calories
- 7684.6 kJ / 1838.4 kcal
- Protides
- 100.7 g
- Glucides
- 81.3 g
- Lipides
- 125 g
- Graisses saturées
- 21.4 g
- Fibre
- 14.2 g
- Sodium
- 6226.9 mg
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