Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

3.5 2 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 50min

4 porzioni

Ingrédients

Spezzatino di manzo e verdure

80 g di cipolle tagliate a metà
1 cucchiaio di burro
600 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
1 ¾ cucchiaino di sale
100 g di vino rosso
300 g di acqua
2 cucchiai di farina di grano
1 foglia di alloro secca
400 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola
250 g di sedano pelato, a pezzi (1 cm)
150 g di zucca (ad es. butternut), pelata, a cubetti (2 cm)
250 g di pastinaca pelata, a fette (5 mm)
1 pera ((circa 160 g), con il torsolo, a fette (1 cm)

Pasta

2000 g di acqua
1 cucchiaio di sale
300 g di pasta secca (ad es. pappardelle o tagliatelle)
1 cucchiaio di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 45.6 g

Calories 2587 kJ / 612 kcal

Lipides 11 g

Glucides 79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi Mix - Autunno 2019 11 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Vitello tonnato

2h 45min

Roastbeef

55min

Tartare di carne

30min

Petto d'anatra con zabaglione all'arancia

2h 20min

Lasagne

2h

Cordon bleu

30min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h 10min

Hamburger alla messicana

4h 25min

Polpette al sugo

45min

Zuppa Ramen Tantanmen

45min

Gyros veloci con tzatziki

Pas d’évaluation

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1h

Tout montrer