Coroa de espelta

Coroa de espelta

4.8 12 évaluations

Prép. 25min

Total 4h

10 doses

Ingrédients

Massa fervida

leite
125 g
farinha de espelta tipo 630
25 g

Massa principal

leite frio
245 g
farinha de espelta tipo 630
500 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar mascavado
70 g
70 g açúcar amarelo
manteiga s/ sal fria cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
50 g
ovo p/ pincelar
1
Amêndoa laminada q.b. p/ polvilhar
Pérolas de açúcar q.b. p/ polvilhar

Niveau

moyen

Infos nut. par 10 doses

Sodium 2653.4 mg

Protides 99.8 g

Calories 11442.1 kJ / 2734.7 kcal

Lipides 71.1 g

Fibre 58.9 g

Graisses saturées 37.2 g

Glucides 460.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pão artesanal 43 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bolo de chocolate e amêndoa

30min

Torta de leite condensado e coco

20min

Bolachas de macadâmia e chocolate

45min

Muffins de batata-doce com noz

1h

Queques de cacau

1h 30min

Bolo de amêndoa sem glúten

50min

Doces regionais do Algarve

24h

Madalenas de mel

35min

Bolo de cenoura com farinha de amêndoa

1h 20min

Bolo de aveia e frutos secos

1h 20min

Red velvet com gelado

9h

Bolo de coco

5h 20min

Tout montrer