Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Мороженое с соленой карамелью
Prép. 25min
Total 14h
8 порция
Ingrédients
Соленый карамельный соус
-
250 г коричневого сахарасахара250 г
-
сливок, мин. 30% жирности200 г
-
воды1030 г
-
лимонного сока1 ч.л.
-
сливочного масла охлажденного и по возможности одним куском (прибл. 60 мм x 40 мм x 10 мм)30 г
-
соли1 ч.л.
-
уксуса50 г
Мороженое
-
стручка ванили½
-
цельного молока600 г
-
сливок, мин. 30% жирности200 г
-
сахара30 г
-
яичных желтков6
Niveau
facile
Infos nut. par 1 порция
Protides
7 g
Calories
2034 kJ /
486 kcal
Lipides
33 g
Fibre
0 g
Glucides
40 g
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