Risotto zucchine e menta

Risotto zucchine e menta

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Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
800 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
400 g di zucchine a dadini
100 g di formaggio fresco spalmabile
20 foglioline di menta fresca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9 g

Calories 187 kJ / 448 kcal

Lipides 15.7 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 22.5 g

Glucides 66.6 g

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Italie

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