Risotto alle more

Risotto alle more

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Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco
800 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
200 g di more

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 404 mg

Protides 15.2 g

Calories 2012.8 kJ / 480.8 kcal

Lipides 15 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 5.4 g

Glucides 68.8 g

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Italie

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