Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fischgulasch
Prép. 25min
Total 40min
4 Portionen
Ingrédients
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft3 Stängel
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehen halbiert1 - 2
-
rote Paprika in Stücken100 g
-
Butter25 g
-
Paprikapulver, edelsüß1 EL
-
Paprikapulver, rosenscharf1 TL
-
Fischfilets frisch oder aufgetaut (z. B. Saibling, Zander, Kabeljau)500 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Wasser300 g
-
Maisstärke mit 1-2 EL Wasser verrührt1 EL
-
Salz etwas mehr für den Fisch½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Schlagobers100 g
-
Sauerrahm2 EL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
24 g
Calories
1140 kJ /
273 kcal
Lipides
17 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
8 g
Glucides
7 g
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Autriche
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