Versions compatibles
Polpettine di carne speziate con spaghetti cinesi alle verdure
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Polpettine di carne
- 350 g di filetto di maiale, a cubetti (3-4 cm), riposto precedentemente nel congelatore per circa 30 minuti
- 1 spicchio di aglio
-
2
cipollotti, a pezzi
ou 2 scalogni - 4 rametti di coriandolo fresco
- 100 g di carote, a pezzi
- 10 g di olio di sesamo, tostato
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di "5 spezie cinesi" in polvere
- 15 g di salsa di soia
- 2 pizzichi di peperoncino rosso, secco, macinato
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe macinato
Spaghetti cinesi alle verdure e finitura
- 1200 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado di pollo per brodo fatto in casa
ou 1 cubetto di dado di pollo per brodo (per 0.5 l) - 100 g di carote
- 200 g di zucchina
- 150 g di peperone rosso
- 100 g di germogli di bambù in scatola, a strisce, sgocciolati
- 250 g di noodle spessi (spaghetti cinesi) (ad es. gli spaghetti che si usano per preparare il mie goreng o il chow-mein), rotti a metà
- 4 steli di erba cipollina fresca, tagliati finemente
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2263 kJ / 537 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 60 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerRaviolini con zucchine e carne trita di pollo
1h 10min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1 godz. 15 min
Polpettine di carne con purea di patate
1h
Spezzatino alla zurighese
50min
Zuppa di verdure con orzo perlato
Pas d’évaluation
Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno
45min
Cotechino e lenticchie
1h
Stufato di agnello
50min
Pollo al curry
35min
Tri-tip di manzo con pannocchie e coste
Pas d’évaluation
Hamburger con Coleslaw
40min
Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta
30min