Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Quiche à l'endive et au lard
Prép. 20min
Total 1h 15min
4 parts
Ingrédients
La pâte
-
75 g de beurre coupé en dés
-
1 pincée de sel
-
1 œuf
-
1 c. à café de graines de sésame noir (optionnel)
-
20 g de farine de blé pour le plan de travail
La garniture
-
350 g d'eau
-
3 endives coupées en rondelles de 2 cm d’épaisseur,
-
60 g de beaufort coupé en cubes
-
3 œufs
-
200 g de lait entier
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de lardons allumettes
-
1 c. à soupe d'huile neutre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Sodium
451.1 mg
Protides
21.4 g
Calories
2721.4 kJ /
650.4 kcal
Lipides
45.9 g
Fibre
2.4 g
Graisses saturées
21.6 g
Glucides
37.4 g
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Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I
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