Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

4.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

8 porzioni

Ingrédients

300 g di milza di maiale pulita dalla parte nervosa
40 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
60 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro
10 g di concentrato di pomodoro
4 bacche di ginepro
60 g di mela Golden Delicious sbucciata e a tocchetti (1 cm circa)
8 fette di pane casereccio
30 g di capperi sotto sale sciacquati e tritati
10 g di pasta di acciughe
20 g di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 405.1 mg

Protides 10.8 g

Calories 1298.3 kJ / 310.1 kcal

Lipides 21.7 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 16.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 38 Recettes
Italie

L'Italia da gustare 70 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bruschette con pomodorini

3h

Insalata di verdura e frutta a crudo

10min

Chicken tenders

4h 30min

Semisfere di uova e verdure

45min

Blinis con prosciutto di Praga

1h

Insalata di farro vegetariana

1h 30min

Gazpacho

15min

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

2h 30min

Bulgur alle verdure e menta

35min

Zuccottini di melanzane

45min

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30min

Gelato agrodolce al cetriolo

8h 20min

Tout montrer