Spaghetti carbonara

4.2 182 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

60 g de parmesan en morceaux
30 g de pecorino (optionnel)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel selon vos goûts
350 g de pâtes, sèches, du type spaghetti
3 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir, moulu selon vos goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 37 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Lipides 27 g

Fibre 4.6 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 133 Recettes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30min

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40min

Riz à la saucisse de Hong Kong

55min

Lasagne végétalienne aux lentilles

2h 20min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1h

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1h 50min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35min

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

Nenhuma avaliação

Salade de pâtes au poulet

1h 15min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Poulet et riz aux champignons

30min

Tout montrer