Spaghetti carbonara

4.2 154 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

60 g de parmesan en morceaux
30 g de pecorino (optionnel)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel selon vos goûts
350 g de pâtes, sèches, du type spaghetti
3 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir, moulu selon vos goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 37 g

Calories 2528 kJ / 604 kcal

Lipides 27 g

Fibre 4.6 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 133 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Risotto à la saucisse et aux pois

Risotto à la saucisse et aux pois

30min

Soupe de nouilles ramen japonaise

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45min

Fricassée de poulet aux asperges

Fricassée de poulet aux asperges

1h

Riz au mélange de légumes

Riz au mélange de légumes

55min

Nasi Goreng

Nasi Goreng

40min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Raviolis à la truffe et au parmesan

Raviolis à la truffe et au parmesan

3h 30min

Saumon et riz aux champignons

Saumon et riz aux champignons

30min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

Pas d’évaluation

Soupe de ravioli au bœuf

Soupe de ravioli au bœuf

30min

Tout montrer