Meeresfrüchte Korma

Meeresfrüchte Korma

4.5 23 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Korianderblätter, frisch
10 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Tomaten halbiert
60 g
Öl
60 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Knoblauchzehen
3
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Chili, gemahlen
¼ TL
Nelken
2
Kardamomkapseln
2
Mandeln, gemahlen
20 g
Kokosmilch
150 g
Vollrahm
150 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Butter
30 g
Tintenfisch, ganz, mittelgross nur die Tube, ausgenommen und in Streifen
100 g
Crevetten roh, geschält, gross
12
Kabeljaufilet, enthäutet in Streifen (2 cm)
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 16 g

Calories 1849 kJ / 442 kcal

Lipides 39 g

Glucides 7 g

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Suisse

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