Lentilles corail à l'indienne

Lentilles corail à l'indienne

3.4 79 évaluations

Prép. 25min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 pointe de couteau de piment en poudre fort
4 capsules de cardamome verte, égrainées
20 g d'huile neutre
1 gousse d'ail pelée et dégermée
1 oignon rouge pelé et coupé en quatre
30 g de beurre en morceaux
150 g de pommes de terre pelées et coupées en cubes
150 g de potimarron avec la peau, en cubes de 1 cm
220 g de lentilles corail
400 g d'eau
sel
3 brins de coriandre fraîche effeuillés
8 pains indiens plats, type chapatis (voir "Conseil(s)")

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1611 kJ / 386 kcal

Lipides 15 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Dahl de pois cassés

1h 55min

Haricots beurre en vinaigrette

40min

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

25min

Salade de courgette, riz et thon

25min

Carottes marinées à la menthe

25min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45min

Lentilles de Cilaos

50min

Salade de thon, haricots et avocat

20min

Macédoine de légumes d'été aux algues

45min

Puddings au cœur parmesan-tomate

50min

Mash de pommes de terre, piquillos et olives

45min

Pommes de terre Madras

50min

Tout montrer