Vellutata di pomodoro e basilico

Vellutata di pomodoro e basilico

4.1 95 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

6 porzioni

Ingrédients

Olio al basilico

110 g di foglie di basilico fresche
170 g di olio extravergine di oliva
15 g di succo di limone
1 pizzico di sale

Zuppa di pomodoro

55 g di lenticchie rosse, secche decorticate
110 g di cipolle rosse a pezzi
2 spicchi di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
4 rametti di origano fresco le foglioline
900 g di pomodori perino a metà
340 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di zucchero
15 g di foglie di basilico fresche + q.b. per servire
crostini per servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Lipides 15 g

Fibre 3 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Che zuppe 15 Recettes
Italie

Colori di natura 40 Recettes
Italie

Il carrello di giugno 17 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Gamberoni in guazzetto

40min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40min

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1h

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2h

Vellutata di piselli senza scarti

2h

Crema di asparagi verdi

50min

Gazpacho prosciutto e melone

2h 10min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min

Tout montrer