Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 克 茄子 ，切圓片(厚約1公分)
- 60 克 帕瑪森起士 (塊狀)
- 100 克 洋蔥
- 10 克 蒜頭
- 20 克 橄欖油
- 200 克 豬絞肉
- 400 克 罐裝切碎蕃茄 (含液體)
- 120 克 紅酒
- 1 茶匙 乾燥奧勒岡
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 100 克 紅扁豆 ，預先浸泡30分鐘，瀝乾
- 25 克 奶油
- 330 克 牛奶
- 25 克 低筋麵粉
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2077.5 kJ / 497.5 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 42.5 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 7.5 g
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