Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet à la courge et au sarrasin
Prép. 20min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
de courge musquée coupée en morceaux1100 g
-
de pommes de terre coupées en dés200 g
-
de filets de poulet330 g
-
d'ail (optionnel)1 gousse
-
de sarrasin en graines290 g
-
d'eau700 g
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de jus d'orange (2 oranges)80 g
-
de graines de courge50 g
Purée de courge-orange aux graines de sarrasin, poulet vapeur (3 petits pots 6-12 mois)
-
d'huile de pépins de courge ou d'une autre huile végétale1 c. à soupe
Purée courge-sarrasin, poulet vapeur (2 portions 1-3 ans)
-
d'huile de pépins de courge ou d'une autre huile végétale1 c. à soupe
-
de zeste d'orange1 pointe de couteau
Infos nut. par 1 portion
Calories
889.5 kcal /
3743 kJ
Protides
46 g
Lipides
13.8 g
Glucides
137 g
Fibre
21 g
Graisses saturées
2 g
Sodium
585.8 mg
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