Farfalle asparagi e bottarga

Farfalle asparagi e bottarga

4.6 64 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
320 g di pasta secca tipo farfalle
100 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g di bottarga a fettine

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 25.2 g

Calories 2557.1 kJ / 610.8 kcal

Lipides 50 g

Fibre 2.4 g

Glucides 29.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Trofie al sugo di pesce

1h

Farfalle ai sapori di Sicilia

45min

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50min

Insalata di miglio e tonno

55min

Trofie con verdure alle erbe

40min

Ravioli sardi (Culurgiones)

2h 30min

Insalata di pasta con tonno e mais

20min

Trofie al pesto (vegan)

1h 30min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1h 45min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50min

Risotto melone e speck

40min

Tout montrer