Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.3 3 évaluations

Prép. 15min

Total 14h

8 porzioni

Ingrédients

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna intera
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia solo i semini
600 g di latte intero
200 g di panna intera
30 g di zucchero
6 tuorli d'uovo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Idee gustose 156 Recettes
Suisse

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sorbetto al cetriolo e limone

9小时 15 分钟

Crema pasticcera

15 分钟

Cheesecake di Halloween all’arancia e zucca

无评分

Cupcake fantasma di Halloween nel Nester

1小时 45 分钟

Couscous con frutta secca e cocco (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)

25 分钟

Biscotti Maamoul con ripieno di datteri, pistacchi e frutta secca (معمول بالتمر والفستق والجوز)

无评分

Sorbetto al melone

无评分

Sorbetto pesca e mandorla

无评分

Sorbetto all’arancia e spumante

无评分

Gelato al miele e lavanda

无评分

Barrette Frozen Cheesecake

8小时 45 分钟

Gelato Cookie Monster

9小时 45 分钟

Tout montrer