Bagietki bezglutenowe na piwie

Bagietki bezglutenowe na piwie

4.0 20 évaluations

Prép. 15min

Total 15h

3 sztuki

Ingrédients

Zaczyn

45 g mąki gryczanej (optionnel)
30 g mąki ryżowej
85 g wody
10 g drożdży świeżych pokruszonych

Bagietki

olej ilość do natłuszczenia miski
330 g piwa bezglutenowego
40 g masła pokrojonego na kawałki
1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
250 g miks mąk bezglutenowych do wypieku chleba Schär Mix B®
50 g mąki ryżowej plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
30 g mąki gryczanej
40 g mąki teff
20 g łusek babki płesznik (psyllium)

20 g nasion babki płesznik (psyllium)
1 łyżeczka soli

Pieczenie

200 g wody

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sztukę

Protides 14.87 g

Calories 2715 kJ / 650 kcal

Lipides 17.68 g

Fibre 5.23 g

Glucides 107.72 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PIECZYWO 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chleb wenecki na zakwasie

17h 10min

Precle

1h

Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem

2h

Francuska bagietka

3h 50min

Chlebki z grilla

1h 35min

Turecki płaski chleb

2h

Bułki do hamburgerów

3h

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18h 45min

Chałka z kruszonką

1h 30min

Chrupiące paluchy z ziarnami

4h 45min

Drożdżówki z serem

1h

Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką

2h 15min

Tout montrer