Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Zaczyn
- 45 g mąki gryczanej
- 30 g mąki ryżowej
- 85 g wody
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
Chleb
- olej rzepakowy, ilość do natłuszczenia formy
- 500 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 20 g łusek babki płesznik (psyllium)
- 500 g miksu mąk bezglutenowych do wypieku chleba, Schär Mix B®
- 1 łyżeczka soli
- Infos nut.
- par 1 kromkę
- Calories
- 86.5 kJ / 20.7 kcal
- Protides
- 0.5 g
- Glucides
- 2.8 g
- Lipides
- 0.8 g
- Fibre
- 0.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerBułki orkiszowe
23 godz. 40 min
Różowe bułki z czarnuszką
2h
Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami
12h 30min
Szwajcarski chleb rustykalny
25h 20 min
Chleb z samopszy z sezamem
2h 10min
Focaccia na długo rosnącym cieście
20 Std.
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16h
Ekspresowy chleb bezglutenowy
2u. 25min
Chlebki z serem feta i koperkiem
1h 30min
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20 min
Bułeczki z dymką
3h 20 phút
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3h 10 phút